大豆原产地是哪个国家

趣知问 2021年8月6日18:02:25大豆原产地是哪个国家已关闭评论32,891

大豆原产地是中国,大豆在中国栽培并用作食物及药物已有五千年历史,于1804年引入美国。

20世纪中叶,在美国南部及中西部成为重要作物。大豆是豆科植物中最富有营养而又易于消化的食物,是蛋白质最丰富最廉价的来源。在今天世界上许多地方是人和动物的主要食物。

大豆原产地是哪个国家

《史记》里有记载,大豆起源于中国,中国人吃豆有几千年的历史。中国古称菽,是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物.我国自古栽培,至今已有五千年的种植史。

现在全国普遍种植,在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产,以长江流域及西南栽培较多,以东北大豆质量最优。

当下,大豆更是膳食指南中规定的中国居民每天都该摄入的食物之一。人们常吃的豆类有十余种,为什么独独大豆获得了“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等等美誉。

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